728x90 반응형 반찬만들기2 간단하게 맛있는 푸딩계란찜 만드는방법 집에서 간단하면서 맛있게 만드는 푸딩계란집 만든느 방법입니다 ㅎ 먼저 준비물은 사골국물과 맛소금 계란4개와 물약간 이렇게 간단한 재료만 있으면 맛있는 푸딩계란찜을 만들어먹을수있어요 먼저 큰 그릇에 계란 4개를 깨서 넣어줍니다! 그다음엔 계란을 뭉치지않게 잘풀어서 섞어줍니다 여기서 중요한건 사골곰탕을 같이 넣어주는거예요 ! 사골곰탕을 같이 넣어주면 감칠맛이 더해지면서 더욱 맛있어집니다 500g을 다 넣지 마시고 250g정도만 넣어주시면되요 사골국물과 같이 물도 같이 넣어줘야해요 물의양은 종이컵 반정도 넣어주면적당합니다 맛소금은 밥숟가락기준으로 3분의 1정도 넣어서 간을 봐가면서 추가해주는게 좋더라구요 소금이랑 사골곰탕 물이 잘 섞이도록 저어줍니다 ! 큰냄비에 물을 넣고 그릇을 통째로 넣어서 중탕을 해줘야해.. 2023. 7. 13. 간단하게 만드는 고추장진미채볶음 간단하게 만드는 고추장진미채볶음 밥이랑 잘어울리는 반찬요리이다 조리시간도 짧아서 간단하게 만들수있는 요리중하나다 준비재료로는 진미채와 간장 설탕 올리고당 식용유 맛술 참기름 고추가루 고추장 다진마늘 마요네즈 먼저 진미채를 부드럽게 해주기위해서 찜기를 이용해서 진미채를 5분정도 쪄준다 너무 길면 먹을때 불편하기 때문에 먹기 좋은 크기로 잘라준다 찌기전에 잘라줘도 좋다 마요네즈 2.5스푼정 넣고 섞어준다 마요네즈 기름이 베어드러 부드럽고 촉촉한 고추장진미채를 만들어준다 식용류 1스푼과 다진마늘1스푼 간장1스푼 고주장2스푼 설탕 1.5스푼 올리고당 1스푼을 넣고 약불에 볶아준다 소스가 어느정도 볶아졌으면 마요네즈에 버무려졌던 진미채를 넣고 같이 볶아준다 양념이 골고루 묻을때까지 골고루 섞어준다 마지막에 참기름.. 2023. 5. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
